Пшено – производимая из проса крупа, считается одной из ценнейших злаковых культур. За счет своих полезных свойств она обязательно должна присутствовать на столе горожан.
Тмин — это двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Впервые археологи обнаружили его при раскопках Месопотамии. Таким образом выяснилось, что эту культуру возделывали еще в третьем тысячелетии до нашей эры.
Это растение знают многие: на нем вырастают «фонарики». Но мало кто знает, что физалис обладает множеством полезных свойств.
Человечеству давно известны лечебные свойства кедра и кедрового масла. Как лекарственное сырье издревле применяют хвою, кору, живицу и молодые побеги кедра, но несравненной ценностью всегда были и остаются кедровые орехи и получаемые из них продукты.
«Сердечная трава» мелисса благодаря своим полезным свойствам нормализует работу сердца и успокаивает, но не только...
В странах Северной Европы бузина была символом волшебства, поскольку легко отращивала новые ветви взамен утраченных. Отвар из ягод бузины считался настоящим эликсиром долголетия, очищающим организм.
Существует девять видов бадана. Некоторые используются для ландшафтного дизайна, украшения садовых участков, есть даже бадан, который выращивают дома как декоративное растение. Другие виды бадана, обладающие полезными свойствами, применяются в лекарственных целях.
В холодное время особенно важно есть кольраби. Эта капуста, насыщенная селеном, укрепляет иммунитет и защищает от простуды и гриппа.
Экзотический плод папайи содержит фермент папаин, который используется при лечении заболеваний суставов и позвоночника. Фрукт также с успехом применяется в косметологии и незаменим в диетическом питании.
Ирга – листопадный кустарник, в науке называемый Amelanchier. Предполагается, что название произошло от прованского amelanche и обозначает медовый привкус.
Кукурузные рыльца — это выступающие из початка кукурузы длинные волокна. Их собирают вручную, пучками и сушат на открытом воздухе.
Горчица – древнейшая приправа известная, по некоторым данным, еще в 3000 г. до н.э. в Индийской кухне. С тех пор горчица успела связаться с традициями многих стран, и ее можно встретить сидя за столом в самых разных уголках света, так как в ней удивительным образом соединяются вкус, практичность и польза для здоровья.
Производство пива не обходится без хмеля. Но полезные свойства хмеля используются и в медицине. Главное – соблюдать дозировку.
Не все знают, что разные сорта меда по-разному полезны. А самые полезные свойства, по мнению многих, имеет гречишный мед.
Горчица - ценный, вкусный и полезный продукт, пришедший к нам из Восточного Китая. В Императорской России масло, полученное из семян горчицы, считалось деликатесом и пользовалось большой популярностью на царском столе.
Древние египтяне украшали неувядающими цветами бессмертника статуи богов, которым поклонялись. А в Древней Греции впервые нашли медицинское применение бессмертнику: цветки смешивали с медом и использовали как мазь от ожогов. В современном мире полезные свойства бессмертника активно используются как в народной, так и в официальной медицине.
Регулярное употребление экзотического фрукта помело, который продается сейчас практически в любом магазине, улучшает настроение, поддерживает тонус организма, а также тормозит процессы старения, но это не все его полезные свойства.
Ежевика – не менее вкусная ягода, чем малина, и к тому же она очень полезна. Причем полезными свойствами обладают ягоды, листья, ветви и даже корни ежевики.
Употребление небольшого количества арахиса не только поможет утолить возникшее чувство голода, но и укрепит здоровье за счет его полезных свойств.
В русском фольклоре малина считается символом счастливой и беззаботной жизни. Наша страна является мировым лидером по выращиванию этой удивительной ягоды, обладающей массой полезных свойств.