Оливки – одна из самых древних и популярных закусок, прекрасно сочетающаяся со многими продуктами. Кроме того, оливки очень полезны для здоровья, профилактики целого ряда заболеваний и для красоты.
Листья малины обладают признанными полезными лечебными свойствами и являются лекарственным сырьем, а также широко используются в народной медицине.
Люцерна ранее использовалась только как кормовая культура. Но после того как люди изучили ее полезные свойства, она заняла прочное место в лечении и питании человека.
Полезные свойства гороха обусловлены большими запасами в его зернах белка с незаменимыми аминокислотами, ряда ценных минералов, витаминов и пищевых волокон. Благодаря этому горох способствует мягкому очищению организма, обеспечивая его потребности в энергоемкости и питательности.
Полезные свойства земляники с успехом используются как в диетологии, так и в косметологии и народной медицине.
Спокойный сон, стройная фигура, здоровая кожа — кто бы мог подумать, что все это можно получить благодаря полезным свойствам одуванчика.
Обычно люди воспринимают спорыш как сорняк, бесполезно растущий под ногами, однако многочисленные полезные свойства этой травы приравнивают ее в народной медицине к ромашке и зверобою.
Кофе — удивительный напиток, который может как сократить, так и продлить жизнь. Главное — пить кофе правильно.
Куриное яйцо считается одним из самых ценных продуктов питания. Во всем мире яйца входят в повседневный рацион. Кроме высоких вкусовых качеств, они отличаются содержанием множества полезных веществ.
Атлантическая треска – морская рыба семейства тресковых. Треска приобрела большую популярность за счет вкусовых и диетических свойств, а также большого количества содержащихся в ней витаминов.
В мире насчитывается более 2 тыс. сортов сыра. Сыр получают из молока, добавляя в него специальные ферменты и/или кисломолочные бактерии.
Красная смородина – неприхотливая ягода, сохраняющая свои полезные свойства даже в замороженном виде.
Полезные свойства салата в наше время недооцениваются: большинство россиян до сих пор не включают его в ежедневное меню. И напрасно.
Гурманы ценят лисички за их великолепный вкус. Однако эти грибы знамениты еще и своими полезными свойствами.
Ягоды смородины обладают целебными качествами. Но и листья, и почки, и даже молодые побеги этого садового кустарника тоже обладают рядом полезных свойств и применяются для профилактики и лечения разных заболеваний.
Продукт, обозначаемый словом «нут», представляется непривычным и экзотическим. Однако нут – это вид гороха, бобовая культура, известная с древних времен и широко употребляемая в пищу во многих странах Азии и Ближнего Востока. Очень вкусный и аппетитный, нут содержит огромное количество полезных веществ и славится своими лечебными свойствами.
Черный перец – это самая распространенная и доступная по цене пряность, которая в ходу у каждой хозяйки. Горошины черного перца и порошок, полученный в результате их измельчения, не только широко используют в кулинарии, но и применяют в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Впервые о щавеле как о съедобном растении заговорили во Франции в XII веке. В России же растение знали только как сорняк и в пищу его начали употреблять относительно недавно.
Мед издавна называют на Руси «жидким золотом». Наиболее полезными считаются светлые сорта меда, в том числе липовый.
Сочная, ароматная, сладкая или с легкой кислинкой, клубника словно тает во рту... Эта вкуснейшая ягода обладает массой полезных свойств.