Свойства корицы и ее противопоказания
Сегодня корица применяется практически везде: в консервировании, приготовлении ликеров, десертов, шоколада и леденцов, мясных блюд, а также используется как компонент в косметике и парфюмерии. Медицина тоже не осталась в стороне. Корицу можно найти в некоторых лекарствах от простуды и согревающих мазях, поэтому, чтобы разобраться в пользе и вреде корицы, противопоказаниях к ее применению, нужно лучше узнать о самом растении.
Полезные свойства корицы
Корица – это высушенная кора дерева, в составе которой можно обнаружить фосфор, железо, кальций, марганец, эфирные масла, поэтому она обладает такими полезными свойствами.
- Снижает в крови содержание глюкозы, способствуя ее превращению в энергию, а не в жир, и стимулирует работу кишечника, что немаловажно для диабетиков и желающих похудеть.
- Понижает уровень холестерина, уменьшая при этом вероятность возникновения инсульта, инфаркта и атеросклероза.
- Расширяет сосуды, улучшает работу головного мозга.
- Вместе с медом помогает скорейшему избавлению от простудных заболеваний.
- Способствует очищению желчегонной системы и печени.
- Может помочь избавиться от бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательной системы.
Кроме этого, считается, что корица обладает противогрибковыми, противопаразитными и антибактериальными свойствами. Она может помочь в избавлении от головной и зубной боли, а также при лечении ран и порезов.
Корица: противопоказания и возможный вред
Как и любой другой продукт, корица должна употребляться в разумных дозах (не более 0,5 ч.л. в день) и не всеми людьми, поэтому существуют некоторые противопоказания к ее применению:
- кинамон или другой вид корицы запрещено употреблять при беременности, так как это может спровоцировать сокращение матки;
- из-за содержания в корице кумарина употребление ее в большом количестве может привести к головным болям, навредить печени и вызвать гепатит;
- нельзя употреблять корицу при повышенной нервной возбудимости;
- противопоказано употреблять корицу людям с гипертонической болезнью;
- данную приправу нельзя принимать в большом объеме людям с различными внутренними кровотечениями;
- пожилым людям также нужно к приему корицы подходить с осторожностью.
Таким образом, корица является не только пряностью, используемой в кулинарии, но и действенным средством, которое активно применяется в народной медицине. Поэтому ввиду своей полезности корица, противопоказания к приему которой не стоит забывать, чтобы не навредить своему здоровью, может использоваться не только как приправа к пище, но и как лекарственное средство.