Правильное питание для беременных: на что обратить внимание

Правильное питание для беременных – это не только запрещенные продукты, но и список необходимых продуктов, и адекватная калорийность рациона.

Калорийность рациона

Плохой набор веса во время беременности может привести к рождению ребенка с низкой массой тела или преждевременным родам. Избыточные килограммы не только провоцируют проблемы во время беременности, родов и в послеродовой период для самой женщины, но и могут привести к родовой травме или врожденной патологии у ребенка.

Правильное питание для беременных с нормальным весом должно на 300 ккал в день превышать установленные нормы для женщин такого же возраста и с такой же физической нагрузкой. Женщинам с недостаточным или избыточным весом следует получить дополнительные рекомендации врача по калорийности рациона.

Продукты, богатые кальцием

Если ребенку не будет хватать кальция, поступающего с пищей, он «заберет» его из костей и зубов будущей мамы. Это может привести к развитию у нее остеопороза, кариесу или даже выпадению зубов.

Правильное питание для беременных содержит такие источники кальция, как молоко, йогурт, сыр, лосось, шпинат и различные соки. Не забывайте, что для усвоения кальция необходим витамин D.

Белковые продукты и железо

Беременным требуется от 75 до 100 г белка в день для роста плода. Белок обеспечивает организм женщины незаменимыми аминокислотами, которые способствуют поддержанию мышечной массы и восстановлению тканей.

Правильное питание для беременных включает нежирную птицу, постное красное мясо и яйца. Эти же продукты являются отличным источником гемового железа, которое легче усваивается, чем негемовое, содержащееся в растительных источниках.

Железо необходимо для продукции гемоглобина, что важно для профилактики анемии у беременной и гипоксии у плода. При дефиците железа в питании беременной женщины повышается риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела. Рекомендуемая дневная норма железа во время беременности – 27 мг.

Правильное питание для беременных-вегетерианок содержит большое количество зеленых овощей, бобовых и орехов – в этих продуктах также есть белок и железо.

Фолиевая кислота

Правильное питание для беременных невозможно без фолиевой кислоты – витамина В9. По данным ученых, потребление женщиной 600 мкг фолиевой кислоты в день может предотвратить развитие таких пороков плода, как дефект нервной трубки, анэнцефалия, расщелина позвоночника.

Источником витамина служат: зеленые листовые овощи, хлеб из муки грубого помола, бобовые, цитрусовые, печень, репа и зеленый горошек, бананы, клубника и арахис.

«Опасные» продукты

Правильное питание для беременных исключает потребление следующих продуктов:

• непастеризованного молока и мягких сыров из него, они могут быть заражены листериями;
• сырого мяса и рыбы; они могут привести к бактериальной или вирусной инфекции;
• рыбы с возможно высоким содержанием ртути (тунец, форель, скумбрия, акула, щука); она может нанести серьезный вред нервной системе будущего ребенка;
• употребление алкоголя во время беременности ведет к целому ряду аномалий плода, может спровоцировать выкидыш;
• немытые овощи, сырые яйца, паштеты, копчености, сырое тесто и фастфуд могут вызвать листериоз, сальмонеллез, токсоплазмоз и другие заболевания с оральным (через рот) механизмом заражения. 
• напитки с кофеином и травяные чаи входят в правильное питание для беременных в крайне ограниченных количествах, так как могут привести к преждевременным родам.