Пищевое отравление при беременности

Пищевое отравление – это состояние организма, вызванное приемом некачественной или ядовитой пищи. Наиболее часто встречаются пищевые токсикоинфекции. Они вызываются употреблением в пищу продуктов, зараженных различными микроорганизмами и произведимыми ими токсинами.

Отравление токсинами носит название микробные токсикозы. Самыми яркими примерами могут служить стафилококковый токсикоз и ботулизм.

Немикробные пищевые отравления связаны с отравлением ядовитыми растениями и тканями животных, химическими веществами (пестицидами, солями тяжелых металлов).

При беременности пищевое отравление может быть опасным не только для женщины, но и для будущего ребенка.

Пищевое отравление при беременности: симптомы

Первые признаки отравления могут проявиться уже через два часа после употребления некачественной пищи, в среднем через 6-12 часов, а могут и через двое суток.

Общие симптомы всех пищевых отравлений:

• незначительный озноб;
• недомогание;
• головокружение;
• боль в животе;
• тошнота и рвота.

По мере прохождения съеденного по пищеварительному тракту могут появляться резкие боли в животе, многократный жидкий стул, иногда с примесями крови. При некоторых специфических отравлениях могут присоединяться характерные симптомы, например при ботулизме – двоение в глазах, нарушение глотания.

Опасность пищевого отравления при беременности

Пищевое отравление при беременности любой степени тяжести и даже подозрение на него являются показанием к направлению беременной женщины в стационар. Опасность состоит в том, что при рвоте и жидком стуле женщина теряет много жидкости и минеральных веществ. Происходит сгущение крови, что ведет к увеличению риска тромбоорбразования. Система крови беременной женщины и так находится в состоянии повышенной свертываемости. Это необходимо для защиты от возможной кровопотери. Следовательно, риск тромбообразования повышается вдвое.

При возникновении микротромбоза в сосудах плаценты возможна ее отслойка и гибель плода. Возрастает концентрация в сыворотке крови гормона окситоцина, который увеличивает тонус матки, что также может привести к выкидышу.

С рвотой и жидким стулом мать теряет необходимые для ребенка витамины и микроэлементы, не получает с пищей белки, которые служат строительным материалом для плода.

Микроорганизмы, как правило, не попадают в кровь и не проходят через барьер плаценты при пищевых отравлениях. Поэтому не стоит бояться инфицирования плода. Но некоторые токсины и химические вещества могут попадать в организм ребенка и там накапливаться. На ранних сроках беременности могут возникать несовместимые с жизнью нарушения и гибель плода. На поздних – нарушаться деятельность внутренних органов ребенка, замедляться его развитие как внутриутробно, так и после рождения.

Пищевое отравление при беременности: лечение

Необходимо как можно быстрее вызвать врача. В больнице беременной женщине назначат капельницы для устранения обезвоживания и выведения токсинов из организма.

Самостоятельно вызывать рвоту и промывать желудок опасно, так как это может спровоцировать преждевременные роды. Желательно дождаться, когда желудок сам избавится от некачественной пищи. После окончания рвоты необходимо пить до устранения сухости во рту. Пить лучше специальные солевые растворы, но можно и кипяченую воду. После исчезновения симптомов следует восполнить потери организма в витаминах и микроэлементах.

Профилактика пищевых отравлений при беременности

Следует не допускать возникновения отравлений у планирующих беременность и у беременных женщин. Необходимо обязательно мыть руки перед едой, избегать употребления некачественных и просроченных продуктов:

• непастеризованного молока;
• сырых яиц;
• мягких сортов сыра (например, Бри);
• непрожаренного или вяленого мяса;
• пирожных и тортов с кремом;
• моллюсков.

Не допускается употребление беременными женщинами в пищу сырой рыбы (суши, соленая рыба) и плохо прожаренного мяса. Желательно избегать приема пищи в пунктах общественного питания, не покупать пищевые продукты с рук. Важно внимательно следить за сроком годности продуктов и не употреблять в пищу продукты с подходящим к концу сроком годности.