Эксперты Всероссийского общества защиты прав потребителей образовательных услуг провели проверки российских школьных столовых и выяснили, что санитарно-эпидемиологическим требованиям соответствуют лишь 0,2% из них, сообщает РИА «Новости».
По словам председателя ВОЗППУУ Виктора Панина, в некоторых столовых персонал курит и употребляет алкоголь на рабочем месте, а в большинстве мест нарушаются процедура хранения продуктов, технологии приготовления, транспортировки и сроков хранения блюд.
Всего было проверено более 2.5 тыс. школьных пищеблоков по всей стране, из них санитарно-эпидемиологическим требованиям соответствуют лишь пять.
«Мы были в одной из московских школ, где повар одной рукой помешивала черпаком суп в котле, а другой рукой курила над этим котлом. А рядом сидел полупьяный заведующий этой столовой. И таких примеров масса», — рассказал Виктор Панин.