Достаточное количество овощей в рационе способно продлить жизнь и защитить от разных болезней.
По сообщению ВОЗ, потребление овощей в достаточном количестве может предотвратить 1,7 млн смертей ежегодно, передает Kedem.ru.
Свежие овощи содержат комплекс веществ, снижающий риск развития хронических заболеваний и преждевременной смерти. Наиболее полезны зеленые салаты и капуста.
Согласно нормам, взрослому человеку для поддержания своего здоровья необходимо съедать не менее пяти порций овощей в день.