Ученые давно и небезосновательно подозревают, что любовь к некоторым особенно вкусным, но вредным продуктам ничем не отличается от наркотической зависимости. Еще один эксперимент, прошедший в Исследовательском институте Орегона, США, подкрепляет это утверждение.
Более 150 подростков 14-16 лет попробовали некоторое количество охлажденных молочных коктейлей со вкусом шоколада. Но предварительно организаторы продемонстрировали им изображение этого лакомства, одновременно проводя сканирование головного мозга. В конце исследователи опросили их о пищевых пристрастиях.
Как выяснилось, те участники, которые ели наибольший объем сладкого, были меньше всех удовлетворены, им хотелось съесть еще. Об этом свидетельствует активность мозга в так называемом центре удовольствия.
По словам специалистов, ситуация, когда человек перестает довольствоваться малым и подсаживается на сладкое и жирное, уже не нова, особенно в отношении фастфуда, поэтому относиться к нему следует точно так же, как к наркотикам, то есть избегать.