Родители и воспитатели детских садов часто ломают голову над тем, как сделать полезную пищу более привлекательной для детей. Исследования американских ученых помогли им в этом.
Сотрудники Университета Корнелл под руководством профессора Брайана Вансинка провели ряд экспериментов, в которых приняли участие 46 взрослых и 23 ребенка. В ходе исследования было установлено, что детям больше нравятся многоцветные блюда, в которых продукты необычно украшены или имеют вид каких-нибудь фигурок.
Так, в ходе эксперимента всем участникам показывали различные наборы продуктов, из которых им надо было выбрать понравившиеся. Оказалось, что взрослые участники выбирали по три вида продуктов трех цветов, а дети отдавали предпочтение семи видам продуктов шести различных цветов. Но особенно детям нравились рожицы и фигурки, сложенные исследователями из тех же продуктов.
По материалам WebMD.