Жульен с курицей в булочке
Ингредиенты
- 4 зерновые булочки
- 200 г шампиньонов
- 1 куриный окорочок
- 2 луковицы
- 6 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. муки
- 100 г твердого сыра
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Окорочок отварить и нарезать кусочками.
- Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами, грибы – ломтиками. Тушить их вместе на медленном огне до размягчения.
- Добавить муку, перемешать, снять с огня.
- У булочки срезать верхнюю корку и достать мякиш.
- Положить в булочку тушеные грибы с луком, курицу, посолить, поперчить. Залить сметаной и посыпать тертым сыром.
- Выпекать в духовке до подрумянивания.