Жареный пангасиус в панировке

Ингредиенты

• 450 г филе пангасиуса
• 100 г панировочных сухарей
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. рубленого укропа
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

• Филе пангасиуса нарезать порционными кусками, обвалять в панировочных сухарях, посолить и поперчить по вкусу.
• Обжарить рыбу на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
• Выложить на тарелки, посыпать рубленым укропом.