Зеленый салат с крабами и креветками
Ингредиенты
- 50 г крабового мяса
- 3 тигровые креветки
- 25 г авокадо
- 5 помидоров черри
- 75 г смеси салатных листьев
- 1 апельсин
- 50 г пармезана
- 25 г обезжиренного йогурта
- 5 г соуса табаско
- 20 мл оливкового масла
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
- Две креветки измельчить, третью оставить целой и обжарить их все на оливковом масле.
- Мясо краба смешать с обжаренными креветками, посолить, поперчить и заправить йогуртом.
- Авокадо мелко нарезать и смешать с соусом табаско.
- На тарелку выложить дольки апельсина. Сверху выложить массу из краба и креветок и массу из авокадо. Украсить целой креветкой.
- Вокруг разложить салатный микс с помидорами черри, посыпанный тертым пармезаном.