Зеленый салат с хамоном и моцареллой

Необходимые ингредиенты (на 4 порции)

• по 100 г листьев салатов «Айсберг», фриссе и радиччо;
• 100 г сыра моцарелла в сыворотке;
• 50-70 г прозрачно нарезанного хамона (бекона или сырокопченого балыка);
• 150 г томатов черри;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• перец крупного помола;
• 1 ст.л. сухого базилика;
• лимонный сок.

Способ приготовления

• Листья салатов измельчаем руками и выкладываем в глубокую миску.
• Томаты черри режем на половинки, сыр моцарелла — кружочками, тонкие ломтики хамона или балыка разрезаем вдоль на узкие полоски.
• Добавляем хамон и помидорчики к салату, добавляем оливковое масло, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем крупномолотым перцем.
• Сверху посыпаем сухим базиликом и выкладываем кружочки моцареллы. Приятного аппетита!