Запеченная дорада с лимоном и базиликом

Ингредиенты

• 1 дорада
• 1 лимон
• 1 пучок зеленого базилика
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и обсушить.
• Половину широкого листа фольги смазать оливковым маслом. На него выложить рыбу, посолить и поперчить ее с двух сторон и сверху намазать оливковым маслом.
• Половину лимона нарезать тонкими ломтиками, из второй половины отжать сок.
• Ломтиками лимона и базиликом начинить брюхо.
• Соком лимона сбрызнуть рыбу.
• Завернуть рыбу в фольгу и запекать в прогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.