Яичная лапша с овощами и кунжутом

Ингредиенты

• 250 г яичной лапши
• 1 болгарский перец
• 1 огурец
• 0,5 небольшого цукини
• 100 г стручковой фасоли
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. кунжута
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Огурец и перец нарезать соломкой, цукини – кубиками.
• Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть.
• Овощи обжарить на разогретом оливковом масле.
• Убавить огонь, влить соевый соус и выложить лапшу. Перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
• Посыпать кунжутом.
• В блюдо можно добавить курицу или говядину.