Вермишелевый суп с куриными сердечками
Ингредиенты
- куриные сердечки – 200 г;
- картофель – 4 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- вермишель – 4 ст.л.;
- масло сливочное – 1 ст.л.;
- сметана – по вкусу;
- зелень – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Закипятить 2,5 л воды, добавить нарезанный мелкими кубиками картофель.
- Лук с сердечками обжарить на сливочном масле 3-5 минут, добавить в суп. Положить натертую на мелкой терке морковь. Затем вермишель, соль и перец.
- Подавать со сметаной и зеленью.