Ванильный пудинг из микроволновки

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 60 г муки
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. сливочного масла
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 0,5 ч.л. соли

Способ приготовления

• Нагреть молоко, но до кипения не доводить.
• Смешать вместе муку, сахар и соль. Постепенно вливать молоко, размешивая венчиком.
• Смесь нагреть в микроволновке на полной мощности 3-4 минуты, пока не загустеет, помешав один раз.
• Часть горячей смеси медленно вылить в слегка взбитые вилкой сырые яйца, размешать и вылить обратно. Нагреть опять на полной мощности 2-3 минуты до закипания.
• Хорошо взбить пудинг венчиком, добавить масло и разложить по сервировочным чашкам.