Творожные галушки

Ингредиенты

• 600 г творога;
• 3 яйца;
• 60 г пшеничной муки;
• 20 г картофельного крахмала;
• 40 г сметаны;
• 1 ст.л. сахара;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Творог смешать с яйцами, сметаной, мукой и крахмалом. Из полученного теста слепить небольшие шарики.
• Отварить в подсоленной воде, пока шарики не всплывут.
• Готовые галушки выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Подавать со сметаной. Можно сделать без сахара и тогда подавать с вареньем.