Творожная запеканка с печеньем и курагой

Ингредиенты

• 150 г печенья
• 400 г творога
• 2 яйца
• 1/2 ст. кураги
• 1/3 ст. сахара
• 2 ст.л. крахмала
• 1,5 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления

• Печенье покрошить (но не до крошки).
• Яйца взбить с сахаром до образования плотной пены. Поочередно добавить творог, крахмал и разрыхлитель, хорошо перемешать.
• Всыпать печенье и порезанную курагу. Выложить в смазанную маслом форму для запекания и разровнять.
• Поставить в прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут – до подрумянивания.
• Курагу можно заменить изюмом.