Треска, запеченная с фасолью
Ингредиенты
- 600 г филе трески
- 600 г консервированной фасоли
- 8 ст.л. белого сухого вина
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 небольшой пучок петрушки
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
- Петрушку мелко нарубить и смешать с оливковым маслом, приправить солью и молотым черным перцем.
- Филе трески разрезать на 4 порционных куска.
- На противне разложить четыре листа фольги, слегка загнув края, на каждый выложить горку консервированной фасоли. Полить ее смесью масла и специй.
- На фасоль положить по куску филе трески. Рыбу полить вином, посолить, поперчить. Завернуть фольгу.
- Запекать в прогретой до 175 градусов духовке 20 минут.