Сладкие сэндвичи с козьим сыром и инжиром
Ингредиенты
- 1 французский багет
- 150 г козьего сыра
- 1 ст. красного сухого вина
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ст. сушеного инжира
- 1/4 ст. коричневого сахара
- 1/2 ч.л. измельченного тимьяна
- соль – по вкусу
Способ приготовления
- Багет разрезать на 24 ломтика, каждый смазать с обеих сторон оливковым маслом и поджарить на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Смешать измельченный инжир, сахар, красное вино, тимьян и щепотку соли. Довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, до легкого загустения 8 минут. Охладить.
- Ломтики багета смазать козьим сыром, сверху выложить получившуюся смесь.