Сладкая творожная запеканка с фейхоа и изюмом
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г фейхоа
- 100 г изюма
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления
- Творог протереть через сито, добавить 2 столовые ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо и манную крупу. Посолить по вкусу. Перемешать.
- Фейхоа почистить, нарезать кубиками и вместе с изюмом добавить к творожной массе. Аккуратно помешать.
- Получившуюся массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, выровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут.
- Подавать со сметаной или с соусом из хурмы.