Сэндвичи с консервированным лососем, имбирем и васаби

Ингредиенты

• 8 ломтиков цельнозернового хлеба
• 200 г консервированного лосося
• 1 стебель сельдерея
• 1 корень имбиря (2 см)
• 1/2 ч.л. сахара
• 1 стебель зеленого лука
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. соевого соуса
• 3 ст.л. сметаны
• 1/2 ч.л. порошка васаби

Способ приготовления

• Смешать 2 столовые ложки сметаны, лимонный сок, соевый соус, тертый имбирь и сахар. Добавить размятый вилкой лосось, рубленый сельдерей и измельченный зеленый лук.
• Отдельно смешать оставшуюся сметану и васаби. Намазать этой смесью хлеб.
• На половину ломтиков хлеба выложить смесь с лососем, накрыть оставшимся хлебом и слегка прижать.
• Разрезать по диагонали пополам.