Сэндвич со свежими овощами и сыром с горчично-медовым соусом
Ингредиенты
- 4 булочки из непросеянной муки
- 4 ломтика сыра проволоне
- 1 ст. ростков люцерны
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. меда
- уксус – по вкусу
Способ приготовления
- 1 чайную ложку сухого порошка горчицы смешать с 1 чайной ложкой меда, тщательно растереть и медленно добавлять теплый уксус, размешивая до получения желаемой густоты.
- Выложить в банку, плотно закрыть крышкой и оставить на неделю.
- Огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками, морковь натереть на терке.
- Булочку разрезать вдоль пополам и обе половинки намазать горчицей с медом.
- На нижнюю половину выложить ломтики огурца, затем помидора, натертую морковь и тонкий ломтик сыра. Сверху выложить ростки люцерны и накрыть второй половиной булочки.