Семга с брокколи и лапшой, запеченные под сыром «Филадельфия»

Ингредиенты

• 250 г лапши
• 250 г филе семги
• 250 г брокколи
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 200 г сыра «Филадельфия»
• 1 ч.л. растительного масла
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Отварить лапшу.
• Вилок брокколи вымыть, разделить на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. Воду слить в отдельную посуду.
• Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле. Затем влить к нему отвар от брокколи. Убавить огонь до минимального, выложить сыр и греть, помешивая, пока сыр не расплавится.
• Ввести слегка взбитое вилкой яйцо. Посолить, поперчить.
• Филе семги мелко нарезать и смешать с лапшой и брокколи. Выложить смесь в смазанную маслом форму для запекания. Залить сырным соусом.
• Посыпать сыром и запекать в прогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.