Салат «Фреш-пати»

Необходимые ингредиенты (на 4 порции)

• по 50-70 г листьев салатов «Айсберг», романо;
• по 40 г салатов красный мангольд, руккола и корн;
• зеленое яблоко;
• 1/2 апельсина;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. меда.

Способ приготовления

• Листья салатов «Айсберг», романо, красного мангольда и рукколу измельчаем руками.
• Добавляем салата корн столько, сколько поместится в ладони.
• Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины с семечками, режем на 8 долек, дальше нарезаем каждую дольку поперек на тонкие ломтики.
• Половинку апельсина режем кружками, очищаем каждый от кожуры и разбираем на маленькие треугольные дольки.
• Сок, оставшийся после резки апельсина, смешиваем с оливковым маслом и медом.
• Выкладываем в высокую миску салаты, яблоко, апельсин, заправляем готовым соусом. Приятного аппетита!