Простая сырная запеканка с лавашем

Ингредиенты

• 1 лаваш армянский
• 150 мл молока
• 2 яйца
• 250 г твердого сыра
• 1 ч.л. сливочного масла
• 1 пучок зеленого лука
• 100 г кинзы
• соль – по вкусу

Способ приготовления

• На крупной терке натереть сыр, добавить яйца, молоко, измельченные лук и кинзу. Посолить по вкусу.
• Жаропрочную форму смазать маслом, выложить лаваш, сверху – начинку, затем опять лаваш и т.д.
• Выпекать до золотистой корочки.
• Вместо кинзы можно использовать петрушку или базилик.