Порционная творожная запеканка с персиком

Ингредиенты

• 250 г нежирного творога;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. манной крупы;
• 4 ст.л. сметаны;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. сливочного масла;
• персики консервированные или свежие.

Способ приготовления

• Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить манную крупу. Затем сметану, творог и взбить до однородности.
• Формочки для кексов смазать сливочным маслом, на дно выложить половинки персиков и залить творожной смесью.
• Запекать при 180 градусах до готовности.
• Подавать со сметаной или ягодным соусом.