Порционная творожная запеканка с киви
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 киви
- 2 яйца
- 50 г коричневого сахара
- 1 ст.л. крахмала
- ванилин – на кончике ножа
- сахарная пудра – для украшения
Способ приготовления
- Творог взбить с желтками, ванилином и крахмалом.
- Отдельно взбить в пену белки с сахаром и ввести в творожную массу. Перемешать лопаткой.
- Очищенные киви нарезать кружочками.
- Формочки для кексов смазать маслом, выложить творожную массу, а сверху ломтики киви.
- Запекать в прогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
- Посыпать сахарной пудрой.