Овсяное печенье с медом
Ингредиенты
- 1,5 ст. пшеничных хлопьев
- 1,5 ст. овсяных хлопьев
- 1 ст. растительного масла
- 2 ст. цельнозерновой муки
- 2,5 ст. белой муки
- 0.5 ст. меда
- 2 ст.л. дрожжей
- 1 ч.л. соли
Способ приготовления
- Хлопья замочить в 2 стаканах теплой воды на 30 минут.
- Смешать размоченные хлопья, растительное масло, мед, соль и разведенные теплой водой дрожжи.
- Медленно всыпать в полученное тесто муку и перемешивать несколько минут. Тесто должно быть липким.
- Выложить тесто ложкой на смазанный маслом противень и поставить в теплое место на 10 минут, чтобы тесто поднялось.
- Затем поставить противень в слегка прогретую духовку и довести температуру до 200 градусов. Выпекать до готовности – около 20 минут.
- Вместо цельной муки можно смешать стакан обычной муки со стаканом отрубей.