Острая жареная лапша с креветками

Ингредиенты

• 200 г китайской лапши
• 150 г креветок
• 1 ст. куриного бульона
• 100 г проростков фасоли
• 1 красный сладкий перец
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч.л. устричного соуса
• 1 ч.л. сушеного чили
• 3 ч.л. карри
• 2 ст.л. растительного масла
• соль – по вкусу

Способ приготовления

• Лук и чеснок измельчить и обжарить на разогретом растительном масле вместе с перцем чили и карри.
• Добавить креветки и влить куриный бульон и устричный соус.
• Довести до кипения и добавить лапшу и фасоль. Тушить до выпаривания. Посолить по вкусу.
• Подавать, украсив нарезанным соломкой красным перцем.