Омлет с помидорами и сыром

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 5 помидоров черри;
• 50 г сыра моцарелла;
• 20 г базилика;
• 10 г растительного масла;
• перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления

• На сковороде, смазанной маслом, припустить нарезанные пополам помидоры. Добавить взбитые вилкой яйца, затем нарезанный сыр, базилик, сверху посыпать перцем. Это порция на двоих. Солить полученное блюдо не надо, как и все блюда, в которых есть сыр.
• Вместо моцареллы можно добавлять любой сыр, но твердые сыры лучше тереть.