Мятный омлет

Ингредиенты

• яйцо – 5 шт.;
• мята свежая – веточка;
• зеленый горошек замороженный – 85 г;
• сыр чеддер – 50 г;
• масло сливочное – 25 г;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу
  

  .

Способ приготовления

• Взбить в миске яйца до пены, добавить нарезанную мяту и замороженный горошек, посолить и поперчить.
• Нагреть в сковороде сливочное масло до образования пены. Влить яйца так, чтобы смесь равномерно распределилась по сковороде.
• Готовить омлет на сковороде три минуты, посыпать тертым сыром и запечь в духовке, пока не расплавится сыр.
• Подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.