Мясной омлет

Ингредиенты

• свиной фарш – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• молоко - ½ ст.;
• мука пшеничная – 2 ст.л.;
• масло сливочное – 2 ст.л.;
• укроп – 3 веточки;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• паприка сладкая – 1 ч.л.

Способ приготовления

• Взбить яйца, добавить мелко нарезанную зелень укропа, муку, молоко, посолить, поперчить, перемешать. В полученную смесь добавить фарш.
• На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, вылить в нее смесь. После того как она загустеет, поставить в прогретую до 200 градусов духовку и довести до готовности.
• Готовый омлет посыпать паприкой.