Морская запеканка для аэрогриля
Ингредиенты
- 250 г копченого лосося
- 100 г креветок
- 2 маленьких кальмара
- 3/4 ст. риса
- 2 лавровых листа
- 1 ст.л. сливочного масла
- 3 ст.л. сливок
- кардамон (молотый) — на кончике ножа
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Креветки отварить и почистить.
- Кальмары отварить в кипящей воде, снять кожицу, а мясо нарезать кольцами.
- Рис залить водой, добавить лавровый лист, перец, кардамон и варить до готовности.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, затем нарезанный кусочками лосось, кольца кальмара и креветки. Сверху положить лепестки масла. Влить 1/2 стакана воды.
- Поставить форму в аэрогриль и печь 8-10 минут при температуре 180 градусов.
- Готовую запеканку размять вилкой, влить сливки, перемешать и подавать.