Молочно-грибной суп

Ингредиенты

• молоко – 4 ст.;
• грибы свежие – 100 г;
• мясной бульон – 2 ст.;
• картофель – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• масло сливочное – 1 ст.л.;
• укроп – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель почистить, нарезать кубиками и сварить в мясном бульоне или воде.
• Грибы обжарить с луком до готовности, затем положить в бульон и варить в течение 10 минут.
• Влить в суп молоко, довести до кипения. Посолить. Посыпать нарубленной зеленью укропа. Подавать с гренками и сметаной.
• Вместо бульона можно использовать воду.