Медовые кексы из крекеров
Ингредиенты
- 3 ст. сухарей из медовых крекеров из непросеянной пшеничной муки
- 1/4 ст. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст. обезжиренного молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. меда
- щепотка корицы
Способ приготовления
- Смешать покрошенные медовые крекеры, сахар, корицу и разрыхлитель. Влить молоко, яйца и мед. Перемешать до однородного состояния.
- Разлить тесто по формочкам для кексов и запекать 15 минут при 200 градусах. Остудить 5 минут.
- Вместо медовых крекеров можно взять обычные, но тогда добавить чуть больше меда, уменьшив при этом количество сахара.