Лапша с мясным соусом и бобами мунг
Ингредиенты
- 200 г муки
- 200 г мясного фарша
- 1 ст. бобов мунг
- 1 морковь
- 1 репа
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 луковицы
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Лук нарезать кольцами, морковь – мелкими кубиками, репу и помидоры – крупными кубиками.
- Лук пассеровать на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить фарш, помидоры, морковь, репу и тушить до полуготовности.
- Влить полстакана теплой воды, всыпать горох мунг и варить на медленном огне до готовности гороха.
- Посолить и выложить лапшу.
- Подавать, посыпав рубленой зеленью.