Лапша с грибами шиитаке

Ингредиенты

• 500 г тонкой лапши
• 1 луковица
• 100 г грибов шиитаке
• 3 ст.л. кунжутного масла
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ч.л. сахара
• соль – по вкусу

Способ приготовления

• Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить.
• Грибы и лук нарезать тонкими ломтиками.
• В воке разогреть 1 столовую ложку кунжутного масла и обжаривать нарезанный лук и грибы в течение 2 минут, помешивая.
• Добавить в вок лапшу, соевый соус и уксус.
• Положить сахар, посолить и обжаривать, помешивая, в течение 1 минуты.
• Влить еще 2 столовые ложки кунжутного масла и перемешать.