Кукурузные оладьи

Ингредиенты

• 200 г сладкой кукурузы (замороженной или консервированной);
• 90 мл молока;
• 100 г блинной муки;
• 2 яйца;
• растительное масло;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

• Слить сок из банки с кукурузой, смешать кукурузу с молоком, солью и перцем. Если кукуруза замороженная, подогреть ее на слабом огне вместе с молоком, солью и перцем. Затем выключить огонь и подождать, пока кукуруза разморозится.
• Смешать муку, яйца и кукурузу с молоком. Обжаривать оладьи с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.