Кукурузные котлеты

Ингредиенты

• 240 г консервированной кукурузы;
• 100 мл молока;
• 20 г манной крупы;
• 10 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 ст.л. сахара;
• несколько веточек петрушки;
• 30 г панировочных сухарей.

Способ приготовления

• Выложить кукурузу в кастрюлю, залить молоком и выпарить. Добавить манную крупу, 10 г сливочного масла и тушить 5-10 минут. Снять с огня, смешать с яйцом, сахаром и рубленой зеленью петрушки, сделать 5-6 котлет, обвалять их в сухарях и пожарить.
• Подавать со сметаной.