Клубника в винном сиропе
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 150 г сахара
- 150 мл розового вина
- 1-2 палочки корицы
- 1 звездочка бадьяна
- цедра 1 апельсина
- 50 г фисташек
Способ приготовления
- В кастрюлю налить вино, добавить сахар, корицу, бадьян, тонкие полоски апельсиновой цедры и 150 мл воды.
- Нагреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится.
- Клубнику почистить, разрезать пополам и залить получившимся сиропом. Остудить и охлаждать в холодильнике 30 минут.
- Подавать в индивидуальных бокалах, посыпать орешками. Подавать с миндальным печеньем.