Китайский соевый суп со свининой

Ингредиенты

• 1 л куриного бульона
• 100 г свинины
• 100 г соевых бобов
• 100 мл растительного масла
• 1 пучок зеленого лука
• 1 корень имбиря, небольшой
• 2 ст.л. соевого соуса
• перец черный – по вкусу
• соль – по вкусу

Способ приготовления

• Соевые бобы отварить.
• В воке прогреть растительное масло. Бросить нарезанный имбирь, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука и жарить, помешивая.
• Свинину нарезать кубиками и добавить в вок. Обжарить. Полить соевым соусом.
• Влить бульон, добавить соевые бобы. Довести до кипения, поперчить, посолить при надобности.