Холодный фруктовый десерт с коньяком
Ингредиенты
- 250 г тыквы
- 1 зеленое яблоко
- 1 груша жесткая
- 20 г сливочного масла
- 0,5 ст. сахара
- 50 мл сливок
- 20 мл коньяка
- корица – по вкусу
Способ приготовления
- В сковороде разогреть сливочное масло. Всыпать нарезанную маленькими кубиками тыкву и сахар и тушить на минимальном огне 10-15 минут.
- Очистить и нарезать кубиками яблоко и грушу. Добавить их к тыкве. Влить сливки и коньяк. Тушить еще 5 минут. В конце добавить немного корицы.
- Разложить по креманкам и охладить в холодильнике до загустения.