Карп, запеченный с имбирем и под сметаной

Ингредиенты

• 1 карп
• 1 корень имбиря (4 см)
• 2 ст.л. сметаны
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

• Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
• Натереть карпа солью с перцем и оставить на 30 минут. Затем обмазать сметаной и выложить на лист фольги.
• Корень имбиря разрезать на 3-4 части и положить внутрь карпа.
• Завернуть рыбу в фольгу и запекать в прогретой до 190 градусов духовке 20 минут.