Канапе с тунцом, оливками и печеным перцем
Ингредиенты
- 300 г хлеба
- несколько листьев зеленого салата
- 185 г консервированного тунца
- 4 ст.л. сметаны
- 2 сладких перца
- 12 оливок без косточек
- несколько веточек петрушки
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Хлеб нарезать толстыми квадратами для канапе.
- Тунца размять вилкой и смешать со сметаной.
- Перец обжарить на решетке или запечь в духовке. Остудить и снять кожицу, мякоть смешать с тунцом.
- Добавить рубленую зелень петрушки. Посолить, поперчить.
- Хлебные квадратики смазывать начинкой из тунца и нанизывать на шпажки вместе с оливками.
- Блюдо выстлать листьями салата и на них поставить канапе.