Канапе с индейкой, беконом и салатом

Ингредиенты

• 8 ломтиков хлеба для тостов
• 200 г грудки индейки
• 8 помидоров
• 1/4 кочана салата «Айсберг»
• 1/2 лимона
• 8 ломтиков копченого бекона
• 1 ст.л. сметаны
• соль, черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

• Индейку отварить или запечь, порезать соломкой.
• Бекон обжарить на сухой сковороде.
• Хлеб слегка подсушить в духовке.
• Помидоры нарезать тонкими кружочками.
• Салат «Айсберг» нашинковать и смешать со сметаной и соком половины лимона.
• На один ломтик хлеба положить немного салата со сметаной, ломтик бекона, несколько кружков помидора и немного индейки. Посолить, поперчить.
• Накрыть ломтиком хлеба, и опять все слои: салат, бекон, помидоры, индейка. Посолить, поперчить. Закончить хлебом.
• Порезать на треугольники, вставить шпажки.