Итальянская запеканка из спагетти с ветчиной

Ингредиенты

• 350 г спагетти
• 250 г ветчины
• 1 луковица
• 4 яйца
• 1,5 ст. молока
• 200 г сыра
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1/2 ч.л. сухого базилика
• молотый черный перец, мускатный орех — по вкусу

Способ приготовления

• Воду с 1 столовой ложкой растительного масла довести до кипения. Положить спагетти и варить по инструкции. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
• Половину спагетти уложить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания.
• На растительном масле обжарить нарезанную кубиками ветчину, выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло, потом положить слоем на спагетти.
• На этой же сковороде обжарить измельченный лук до мягкости. Положить на ветчину.
• Сверху выложить вторую половину спагетти.
• Яйца взбить с молоком, добавить тертый сыр, базилик, перец и мускатный орех.
• Получившимся соусом полить спагетти и запечь при температуре 180 градусов. Понадобится около 30 минут – до подрумянивания.