Фрукты в копченом чае с вином

Ингредиенты

• 8 слив
• 4 персика
• горсть винограда без косточек
• 600 мл красного вина
• щепотка чая лапсанг сушонг
• 200 г сахара

Способ приготовления

• Смешать вино, сахар и 300 мл воды, добавить крупную щепотку чая и нагревать, пока сахар не растворится. Довести до кипения, поварить 2-3 минуты. Сироп процедить.
• В сироп положить порезанные фрукты и варить 10 минут до мягкости.
• Подавать охлажденным.