Фрукты с миндальным печеньем и йогуртом
Ингредиенты
- 1 ананас
- 1 дыня
- 2 манго
- 3 персика
- 200 г клубники
- классический нежирный йогурт – по вкусу
Для печенья:
- 75 г миндаля
- 75 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 50 г муки
Способ приготовления
- Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить сахар и мешать, пока он не растворится. Довести до кипения, снять с огня, добавить муку и нарезанные тонкими пластинами миндальные орехи.
- Смесь выложить на противень и запекать в духовке при 180 градусах в течение 8-10 минут до золотистого цвета. Остудить.
- Ананас почистить и нарезать крупными кусочками. Дыню очистить от кожуры и семян и порезать. Манго почистить, удалить косточку, нарезать. Персик разрезать на 4 части. Клубнику почистить.
- Фрукты разложить на блюде, поломать печенье и посыпать им сверху. Подавать с йогуртом.